Oppskrift på “Sweet chicken” kyllingfilet

BEREGN 150-200g. KYLLINGFILET PR. PERSON

PRODUKTER I DENNE OPPSKRIFTEN

1. Smør filetene inn med oliven olje og krydre de godt med SWEET CHICKEN RUB.

2. Finn frem en ildfast form og ha i 2-3 spiseskjeer smør. Legg i filetene og sett inn i forvarmet ovn på 150 grader.

3. Stek filetene til du måler en kjernetemperatur på 68 grader. Dette tar ca. 40 minutter. Server med en god salat, aioli, og stekte poteter.

 

På grill: Krydre som beskrevet i punkt 1 og grill på indirekte varme til filetene har en kjernetemperatur på 68 grader C.