Bruk flank steak eller annet
biffkjøtt (ca. 150 g/person).
PRODUKTER I DENNE OPPSKRIFTEN
Sauser og rubs
Sauser og rubs
Slik gjør du:
1. Gni inn kjøttet med olivenolje og krydre det godt med BACKYARD AVIATOR. Grill/stek kjøttet på 180 C til du måler en kjernetemperatur på 58 C.
2. Del kjøttet i strimler.
3. Finn frem fajitas og fyll de som følger: Først et par skjeer *kokt ris, deretter kjøtt, REVOLUCIÓN SALSA PIBIL (eller annen salsa) og til sist rømme. Dryss over fersk koriander og ha på en “skvis” med fersk lime.
*Tips: Prøv løkstekt ris i tacoen. Surr litt løk i en panne. Ha i risen og noen spiseskjeer olje. Surr i 3-4 minutter, hell over vann og kok risen ferdig.
